鄭州肝病醫(yī)院訊:  辦公廳近日印發(fā)中食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014-2020年).綱要從食物生產(chǎn)量、食品工業(yè)發(fā)展、食物消費量、營養(yǎng)素攝入量、營養(yǎng)性疾病控制5個方面提出了發(fā)展目標(biāo).綱要提出,到2020年,全人群貧血率控制在10%以下.

 

 

    中食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要印發(fā)

 

 

    綱要指出,雖然我食品安全狀況總體穩(wěn)定向好,居民營養(yǎng)健康狀況改善,但居民營養(yǎng)不足與過剩并存,營養(yǎng)與健康知識缺乏,必須引起高度重視.在營養(yǎng)素攝入量方面,要求到2020年,人均每日攝入能量2200千卡~2300千卡,谷類食物供能比不低于50%,脂肪供能比不高于30%,人均每日蛋白質(zhì)攝入量78克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例占45%以上.生素和礦物質(zhì)等微量營養(yǎng)素攝入量基本達(dá)到居民健康需求;營養(yǎng)性疾病控制方面,要基本消除營養(yǎng)不良現(xiàn)象,控制營養(yǎng)性疾病增長.到2020年,5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下,全人群貧血率控制在10%以下,居民超重、肥胖和血脂異常率的增長速度下降.

 

 

    為實現(xiàn)上述目標(biāo),綱要提出了6項措施.一是全面普及膳食營養(yǎng)和健康知識,設(shè)立公眾"營養(yǎng)日".二是加強(qiáng)食物生產(chǎn)與供給,支持到境外特別是與周邊開展互利共贏的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和進(jìn)出口合作.三是加大營養(yǎng)監(jiān)測與干預(yù),開展居民營養(yǎng)與基本健康監(jiān)測工作,定期發(fā)布中居民食物消費與營養(yǎng)健康狀況報告,引導(dǎo)居民改善食物與營養(yǎng)狀況.四是推進(jìn)食物與營養(yǎng)法制化管理,適時開展?fàn)I養(yǎng)改善條例的立法工作.五是加快食物與營養(yǎng)創(chuàng)新,加強(qiáng)食物安全監(jiān)測預(yù)警,促進(jìn)食物安全信息監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)建設(shè),及時修訂居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準(zhǔn).六是加強(qiáng)組織和咨詢指導(dǎo).人民政府要結(jié)合本地區(qū)實際,制訂當(dāng)?shù)厥澄锱c營養(yǎng)發(fā)展實施計劃.