脂肪肝患者的飲食細(xì)節(jié)
作者：河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生
脂肪肝患者的飲食細(xì)節(jié)？飲食對(duì)于脂肪肝患者來說太重要了，脂肪肝患者們?cè)诔跗诘臅r(shí)候，介意通過飲食來調(diào)節(jié)自己的身體，可以起來的；請(qǐng)來鄭州肝膽醫(yī)院劉美麗為大家介紹脂肪肝患者們的飲食細(xì)節(jié)
一、蛋白質(zhì)要充足。一般每天攝食50~100克蛋白質(zhì)，即有防治脂肪肝效果。魚、瘦肉、雞蛋、豆及其制品、去脂牛奶、米、麥、玉米等均含豐富的動(dòng)物或性蛋白質(zhì)，可替換選食。
二、生素要充分。生素B族及C族對(duì)促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的代謝和運(yùn)
轉(zhuǎn)頗有益，患者應(yīng)多吃各種蔬菜�？蛇x用新鮮綠葉菜，但含糖較多的土豆、胡蘿卜、芋頭等則應(yīng)盡量少吃或不吃。
三、供給適量脂肪。每公斤體重給0.5~0.8克。要同時(shí)限制高膽固醇食品，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。蛋黃每天不應(yīng)超過2個(gè)。烹調(diào)時(shí)宜選油，每天用油量不得超過10克，忌用煎炸。
四、糖鹽要控制。每天每公斤體重給糖2~4克。主食（米面）不要超過250克。每天以4~6克食鹽為宜。忌煙酒。
以上所說的飲食方法，不僅適用于脂肪肝患者，同時(shí)也適用于乙肝、丙肝和肝硬化患者， 不過肝硬化患者要注意盡量減少纖食物的攝入
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