如何把酒對肝的損傷降到低，鄭州肝病講酒精性脂肪肝病人如不能戒酒，用以下食療方解除酒精毒性并促進肝損傷。建議酒精肝病人經(jīng)常食用：

    ①芹菜炒香菇：芹菜400g,香菇50g,食鹽、醋適量。此方有平肝清熱、和血作用。

    ②蘑菇燒豆腐：嫩豆腐250g,鮮蘑100g.砂鍋內(nèi)放豆腐和鮮蘑片，加適量鹽和清水，中火煮沸後，小火燉15分鐘，加調(diào)味品。有補氣益胃、降脂抗病毒作用，還可用於肝炎後脂肪肝的輔助治療。

    ③芹菜紅棗煲湯：芹菜200~400g,紅棗50~100g,煲湯分次服用。也可單用芹菜250g,洗凈搗汁去渣，加蜂蜜適量，燉後溫服，每日一次。二方均有清熱解毒、補血養(yǎng)肝作用。