1)保證足夠的熱能：通過各種途徑保證足夠的能量。一般采用高蛋白飲食，尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者。高蛋白飲食能糾正低蛋白血癥，利于腹水和水腫的消退，同時(shí)促進(jìn)受損肝修復(fù)和�？砂大w重每天供給70～100克可食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（魚肉、雞肉、牛奶等）。但并不是一味強(qiáng)調(diào)高蛋白，要以不增加病人的代謝負(fù)擔(dān)為原則，否則超過耐受限度有誘發(fā)肝性腦病的潛在危險(xiǎn)。

 

 

    2)充足的碳水化合物：肝糖原貯備充分時(shí)，可防止毒素對(duì)肝的損害。每日供給碳水化合物300～450克為宜。(早期肝硬化檢查些什么)

 

 

    3)補(bǔ)充膳食纖：膳食纖可減少腸道產(chǎn)氨作用，還可以利膽、通便。但對(duì)于伴有食管靜脈曲張者，應(yīng)避免粗纖食物（如芹菜、韭菜、黃豆芽等）的攝入，以防止靜脈破裂出血。蔬菜以葉類、瓜類、茄果類為主，食用時(shí)宜切碎煮爛；水果宜做泥、果汁食用。

 

 

    4)增加生素和礦物質(zhì)：如前所述，肝硬化往往是因?yàn)槎喾N微量元素和生素的缺乏，而這些物質(zhì)往往參與肝的修復(fù)功能，平時(shí)需注意攝入富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類及含鎂多的食物如綠葉蔬菜、乳制品和谷類等。

 

 

    5_低鹽飲食：肝硬化病人平時(shí)應(yīng)采用低鹽飲食，每天鹽的用量不超過6克；如出現(xiàn)水腫和輕度腹水，食鹽用量不超過2克；嚴(yán)重水腫，宜無鹽飲食。

 

 

    6)科學(xué)烹調(diào)：以少量多餐為原則。采用多樣化烹調(diào)的方法（宜煮、氽、熬、燴、燉、蒸），忌辛辣刺激食物，以細(xì)軟易消化、產(chǎn)氣少的軟食和半流質(zhì)食物為主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出現(xiàn)上消化道出血?jiǎng)t應(yīng)禁食。

 

 

    鄭州肝病醫(yī)院的溫馨的提示廣大的肝病患者，如果得了肝硬化，要及時(shí)的到治療肝病的醫(yī)院接受治療，這是肝硬化患者好的選擇！如有疑問或是其他肝病的相關(guān)知識(shí)，歡迎撥打健康：17079454112或者點(diǎn)擊在線咨詢，大肝病會(huì)為您做出科學(xué)的解答！