肝硬化患者怎樣合理飲食呢
作者:河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點擊咨詢肝病醫(yī)生
肝硬化患者怎樣合理飲食呢?我大多數(shù)為肝炎后肝硬化,少分為酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化,肝硬化患者除了需要及時的治療外,還需要在飲食上多加注意,如何合理的搭配飲食呢?鄭州肝病醫(yī)院的陳德永,為大家提出了肝硬化患者怎樣合理飲食的一些建議:
1、碳水化合物
足夠的糖類,可以保護肝臟,也可以減少蛋白質的分解;颊咭欢ㄒm量,因為太多的糖分會對肝臟加重負擔,形成脂肪肝。
2、蛋白質
可以攝入適量的蛋白質,蛋白質是人體內不可缺少的組成分,可以增強機體抵抗力,構成抗體。還能供給熱量。
3、補充生素
肝硬化患者由于多方面造成生素的匱乏,患者應多喝點開水,吃新鮮的蔬菜、水果等,里面富含豐富的生素,對身體等各方面都很有利。
4、吃低脂肪飲食,如果過多的食入脂肪類食物,不僅不容易消化吸收,而且過多的脂肪會直接加重病情,尤其是動物性脂肪應盡量少吃。為了保證低脂肪,菜肴的烹調方式應當以蒸、煮、燴、燉、汆為主,盡量少吃或不吃油炸食品。
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