乙肝飲食如何調(diào)理？鄭州肝病醫(yī)院肝病表示，乙肝是有是由乙型肝炎病毒所引起一種極強的病毒性傳播疾病，在我屬于高發(fā)傳染性疾病，每天乙肝患者都在迅速的增加，給人們的身心健康和家庭還有生活構(gòu)成嚴(yán)重威脅。因此乙肝的飲食調(diào)理是很重要的，那么，乙肝飲食如何調(diào)理？

    乙肝飲食如何調(diào)理

    1、葷素搭配，合理烹調(diào)。夏令食欲欠佳，為增進胃口，飯菜要盡量做到葷素搭配，主副食經(jīng)常換花樣，烹飪的菜肴力求色、香、味、形俱佳。如涼拌西紅柿、青椒土豆絲、西湖醋魚加點黑木耳，有湯有菜，紅黃綠白黑，營養(yǎng)價值也。

    2、兩餐之間吃點水果。為爭取攝入足夠的生素，應(yīng)每日吃些水果�，F(xiàn)已證明，兩餐之間吃水果比飯后吃水果對提高人體抗病能力、增強體質(zhì)更為有益，而且吸收效果要好得多，但每次水果不宜吃得太多。

    3、多飲水。每日飲水量在2000毫升以上。除膳食外，每日要少量多次飲用白開水，亦可飲用綠茶水、綠豆湯、淡鹽水或酸梅湯等飲料，以消煩除渴，排泄暑氣，促進血液循環(huán)，既有利于肝臟代謝，亦可增進皮膚的健美。

    4、保證三餐的營養(yǎng)。夏令飯菜宜清淡爽口，但必須注意攝足蛋白質(zhì)、生素、無機鹽和纖，多吃豆腐、瘦肉、雞蛋、鴨肉、海帶、香菇、黑木耳及新鮮蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各異，調(diào)理搭配食用。