鄭州肝膽醫(yī)院解析肝病患者飲食注意事項(xiàng)。眾所周知，肝臟是人體大的代謝器官，它承擔(dān)著人們攝入體內(nèi)各種物質(zhì)的分解、代謝和解毒工作，如果肝臟受到破壞而“生病”，嚴(yán)重的會引起全身各系統(tǒng)的肝功能障礙，甚至危及生命。肝病患者飲食注意事項(xiàng)是什么? 針對這個(gè)問題，下面請鄭州肝膽醫(yī)院肝病來為我們詳細(xì)解析下。

    鄭州肝膽醫(yī)院解析肝病患者飲食注意事項(xiàng)

    (1)飲食結(jié)構(gòu)要合理

    要多食蔬菜、水果，以補(bǔ)充足夠的生素和纖素，也有助于促進(jìn)消化功能。肝臟功能減退時(shí)常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進(jìn)入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。蛋白質(zhì)飲食要包括蛋白和動(dòng)物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。

    (2)食量要恰當(dāng)

    肝病時(shí)消化功能減弱，食之過飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負(fù)擔(dān)。所以有人提出吃飯八成飽好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。

    (3)清淡飲食

    炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

    (4)合理應(yīng)用補(bǔ)藥

    輕中型肝炎患者不提倡用人參等補(bǔ)藥，正常飲食可以提供足夠的營養(yǎng)成分。肝病、肝硬化病人在服用補(bǔ)藥時(shí)，好征求醫(yī)生的意見，辨證施治。盲目進(jìn)食大量多種補(bǔ)藥，不一定有益。

    (5)蛋白含量不宜過高

    失代償期肝硬化患者的飲食中的蛋白含量不宜過高，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)易在腸道被細(xì)菌分解產(chǎn)生氨氣，而氨是導(dǎo)致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或肝炎恢復(fù)期的病人要低糖飲食。否則易發(fā)生脂肪肝。推薦閱讀 鄭州肝病醫(yī)院詳解肝病預(yù)防常識