少“脂”丙肝患者應當將體重持在正常范圍以內(nèi)，對黃油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉類、堅果、甜點等含脂較高的食物，少吃為好。

 

    少“糖”肝病患者過多吃糖，可能會形成脂肪肝；而且糖的一些代謝殘渣會加重肝臟負擔，且容易引起胃腸脹氣。建議丙肝患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分。

 

    少“鐵”體內(nèi)鐵的含量過高，會降低丙肝患者對干擾素的反應能力。要限制含鐵高的食物，如動物肝臟等，并避免使用鐵制炊具。

 

    少“藥”藥物同樣也為肝臟所忌，因為肝臟是藥物的過濾器、解毒器。一些藥，包括中成藥，都會產(chǎn)生不同程度的肝臟損害。因此，什么藥該用，什么藥不該用，一定要有醫(yī)生的指導。

 

    建議肝病患者多食溫和、松軟、易消化的食物，并保持清淡，以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍菜等為優(yōu)，也可飲用一些水果汁，如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外，全麥食品值得推薦，它們是B族生素和鋅等礦物質(zhì)的重要來源。